โซเชียล Share0 Tweet

เผยเคล็ดลับ "ทอดไก่วิงซ์แซ่บ" ง่ายๆใครๆก็ทำได้

theodrore
5 เมษายน 2562 - 18:57(แก้ไข)
เผยเคล็ดลับ "ทอดไก่วิงซ์แซ่บ" ง่ายๆใครๆก็ทำได้

ไก่วิงซ์แซ่บ คือหนึ่งในเมนูที่ทุกคนชื่นชอบ นึกดูสิไก่หนุ่มๆกับหนังกรอบๆมาพร้อมกับและรสชาติเปรี้ยวๆเผ็ดๆ มันเป็นอะไรที่ฟินเว่อร์มาก แต่ถ้าจะให้ไปกินข้างนอกมันก็จะเสียเงินเยอะหน่อยวันนี้เรามีวิธีทำวิงซ์แซ่บง่ายๆ ที่ใครๆก็ทำได้แถมทำได้จากครัวภายในบ้านของคุณเอง

อย่างแรกต้องเตรียมของดังนี้

 ปีกบนไก่ 1 กิโลกรัม 

ผงลาบ 1 ซอง 

แป้งเอนกประสงค์ 200 กรัม 

น้ำมันพืช – เกลือป่น

ไข่ไก่ 1 ฟอง 

ขั้นตอนการทำ

1. ล้างไก่ให้สะอาด แล้วนำไก่ไปแช่น้ำเกลือประมาณ 5 ชั่วโมง หรืออาจจะแช่ทิ้งไว้ประมาณ 1 คืนก็ได้ 

เผยเคล็ดลับ "ทอดไก่วิงซ์แซ่บ" ง่ายๆใครๆก็ทำได้

2. นำกระดาษมาซับน้ำจากไก่ให้แห้ง 

เผยเคล็ดลับ "ทอดไก่วิงซ์แซ่บ" ง่ายๆใครๆก็ทำได้

3. ชุบไก่ลงในแป้งเปล่า เอาแค่ให้แป้งพอติดผิวไก่บางๆ เท่านั้น

เผยเคล็ดลับ "ทอดไก่วิงซ์แซ่บ" ง่ายๆใครๆก็ทำได้

4. ผสมผงลาบกับแป้งให้เข้ากัน 

เผยเคล็ดลับ "ทอดไก่วิงซ์แซ่บ" ง่ายๆใครๆก็ทำได้

5. จากนั้นตอกไข่ไก่ลงในถ้วย แล้วตีให้เข้ากัน 

เผยเคล็ดลับ "ทอดไก่วิงซ์แซ่บ" ง่ายๆใครๆก็ทำได้

6. นำไก่ที่เตรียมไว้มาชุบไข่ แล้วก็ชุบแป้งตามลำดับ

เผยเคล็ดลับ "ทอดไก่วิงซ์แซ่บ" ง่ายๆใครๆก็ทำได้

7. จากนั้นนำไก่ลงทอดในน้ำมันร้อนๆ โดยใช้ไฟปานกลาง ทอดประมาณ 7 - 10 นาที พอไก่มีสีเหลืองสุกก็นำขึ้น 

เผยเคล็ดลับ "ทอดไก่วิงซ์แซ่บ" ง่ายๆใครๆก็ทำได้

8. จากนั้นนำไก่ที่ทอดเสร็จมาคลุกผงลาบอีกครั้งหนึ่ง เพื่อรสชาติแซ่บถึงใจ 

เผยเคล็ดลับ "ทอดไก่วิงซ์แซ่บ" ง่ายๆใครๆก็ทำได้

ขอบคุณภาพและข้อมูลจาก pantip.com

ข่าวใกล้เคียง

แสดงความคิดเห็นด้วย Facebook